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茄子是什么颜色的?
茄子一般外皮是紫色的，里面是白色的；还有一种白茄子外皮和里面都是白色的，当然还有那种青绿色茄子，不过比较少见。
茄子的颜色多呈紫色或者紫黑色，少数品种呈淡绿色和白色，外貌为椭圆形、长条形、扁圆形、梨形、近似圆形等形状，其表面为光滑无毛、有光泽的表皮，尖部带有茄蒂，茄蒂上带有绒毛。
茄子颜色茄子一般有三种颜色，分别是紫色、青绿色、白色。茄子的成熟时间是每年的8-9月份，最常见的颜色是紫色。
茄子的全身是紫色的，油亮油亮的，像穿了一件紫裙子。圆溜溜的茄子个个身披紫袍，光亮照人。茄子在阳光下散发着紫色的光晕，让人忍不住驻足观望，炫目且美丽。
紫色 紫色的茄子是最常见的，市面上所售卖的茄子绝大部分都是这个颜色，紫色的茄子富含维生素B和维生素P，对于防治高血压、冠心病、动脉粥状硬化等心脑血管疾病有着很好的效果，还能够防治出血性紫癜和坏血病。
茄子的拼音怎么写
1、茄子拼音：[qié zi][释义] 一年生草本植物，叶椭圆形，花紫色。果实球形或长圆形，紫色，也有白色或浅绿色的，表面有光泽，是常见蔬菜。这种植物的果实。
2、茄子 [ qié zi ] 基本释义 一年生草本植物，叶椭圆形，花紫色。果实球形或长圆形，紫色，也有白色或浅绿色的，表面有光泽，是常见蔬菜。植物名。茄科茄属，一年生草本。
3、茄子的拼音是“qie zi”，其中音节“qie”是二声，“zi”是轻声，轻声没有固定的调值，一般根据前一个字的声调来确定，所以不标声调。
4、茄子的拼音[qié zi]茄，汉语常用字，最早见于《说文》小篆。茄字原来读作jiā，本义为荷茎。现代汉语中，茄读jiā时，为译音用字，如雪茄；读qié时， 指茄子；亦指茄科植物的果实。
5、茄子的拼音和声调为：[qiézi]，其中音节“qie”是二声，“zi”是轻声，轻声没有固定的调值。茄子的形态特征 一年生草本至亚灌木，高60-100cm。
6、茄子 qié zi ①一年生草本植物，叶椭圆形，花紫色。果实球形或长圆形，紫色，有的白色或浅绿色，表面有光泽，是普通蔬菜。这种植物的果实。
茄子的功效与作用
清热解暑茄子属于寒凉性食物，有清热活血，消肿止痛的功效，夏天食用，有助于清热解暑，对于易长痱子的人特别适合；每天坚持服用蒸茄子，长期下来，有治疗内痔出血，改善便秘的功效。
茄子有清热消肿止痛作用。这个对于有痔疮的朋友是个很好的作用，有痔疮的朋友不妨多吃些茄子。茄子的降血脂作用不小，血脂降了，身体棒了。消除疲劳，使你更有活力。茄子的美白功效也不错，还有抗衰老功能。
如果宝宝已经开始长出了牙齿，而且月龄有6个月以上了，这时就可以适当的给宝宝吃一些茄子。茄子中花青素的含量非常的丰富，可以很好的抗氧化，而且对细胞膜有保护的作用，还能抵抗自由基的伤害。
茄子的功效与作用是什么1 茄子的营养功效 茄子的营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸和多种微量元素，紫茄子皮中还很有丰富的维生素E和维生素P。
茄子的功效与作用 抗衰老 茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇程度不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
茄子蔫了还能吃吗?茄子是新鲜的,没有烂,只是蔫了,摸上去软软的,还能吃...
茄子蔫了如果只是缺少水分外面变软，而里面没有出现坏的情况，是可以吃的。如果是因为腐坏导致的，那就应该丢弃掉了。蔫了的茄子是由于水分的蒸发，不能像普通妻子那样炒着做。
茄子只是放焉了，还没有烂，所以还可以吃。焉了的茄子如还象刚买来时一样的烧法，就不好吃了（因为水分蒸发了，不嫩了），但可以做炒茄丁。具体方法：将茄子切成一寸见方的小块。
能。茄子放久了蔫了是可以吃的。新鲜的茄子质感是比较硬的，而放久了之后，因为茄子脱水等原因，会导致质感发软，但可以食用。因此焉了的茄子能吃。
放久之后，由于茄子自我呼吸以及脱水等缘故，会导致质感发软，只要切开茄子没有发现茄肉软烂，带有腐烂异味的情况下，则可以吃，但口感没有那么鲜甜，但若是变质坏了就不能继续吃，否则对健康有害。
其实在怀疑这食物能吃不能吃时，有个简单的决定方法，这东西值多少钱？如果不好，吃了生病得多少钱？人要受多少苦？马上你就能做出决定了。
茄子的10种做法
1、茄子洗干净切成连着的薄片，五花肉洗净剁碎腌加2勺生抽、半勺蚝油、盐、白糖、淀粉，腌制半小时。在茄子里粘上点淀粉，塞入肉馅合起来压紧。热锅倒入多一点的油，加入茄子每一面都要煎至金黄酥脆捞出。
2、茄子的简单做法有：红烧茄子、鱼香茄子、家常茄子、酱茄子、蒸茄子、肉末茄子、糖醋茄子、油焖茄子、蒜泥茄子、烤茄子等。红烧茄子 材料准备：茄子、盐、青椒、西红柿、大蒜、花生油、白糖、水等。
3、酱焖茄子材料：茄子做法：茄子去蒂洗净，两切成斜剞花刀，姜丝切末。勺内放油，烧六七成热，下入茄子炸透，倒出沥油。
