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西红柿的简介?

1、番茄是一种全球广泛种植的蔬果，以其丰富的营养价值和多样的用途而受到人们的喜爱。番茄的基本介绍 番茄，学名为Lycopersicon esculentum，属于茄科茄属的一种蔬果。

2、概述 西红柿又称番李子（《广州植物志》）、番茄、金橘（《陆川本草》），是茄科植物西红柿的新鲜果实。3 西红柿的别名 番茄、番李子（《广州植物志》）、金橘（《陆川本草》）。

3、西红柿学名叫番茄，是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草木植物。我国栽培的番茄是从国外引种的，果实多为红色，样子像柿子，故俗称西红柿，洋柿子，古代也有叫六月柿、喜极三元等。花果期夏秋季。

4、西红柿又名番茄，是一年生草本植物，株高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味。茎易倒伏。

西红柿有那些营养成份?

1、另外，它们也是维生素C的一个很好的来源，富含维生素C的食物的消费有助于身体发展抵抗传染性物质和清除有害的自由基。新鲜西红柿钾含量非常丰富。100克含有237毫克的钾和5毫克的钠。

2、西红柿中含有丰富的胡萝卜素，维生素B和维生素C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。

3、西红柿的营养成分如下：第一点，西红柿中含有大量的番茄红素，可以起到抗氧化的作用，对于女性而言，能起到美容养颜的功效，另外还可以有效预防黑色素的沉着。

4、葡萄糖和果糖，丰富的胡萝卜素、维生素B族，其中包括对保护血管健康、防治高血压有一定作用的芦丁。

5、番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。

番茄是水果还是蔬菜

1、西红柿是水果西红柿既可以当作水果也可以当作蔬菜，西红柿是可以直接食用的，西红柿的果实红艳汁。具有丰富的营养价值。西红柿口感酸甜，西红柿经常食用，可以帮助消化，抗晒老，消除体内有毒物质。

2、西红柿被归类为蔬菜而不是水果，是因为它被用于烹饪，通常作为饭菜的一部分，而不是作为饭后才食用的水果。尽管西红柿在口味和用途上通常被视为水果，但根据植物学的定义，水果是植物繁殖的一部分，而蔬菜则是主要用于烹饪或食用的植物部分。

3、番茄是蔬菜。番茄是属于茄果类蔬菜，既可以生吃也可以加工后熟吃，无论那种吃法都和常见的水果食用方法都不太一样，且种植地多是属于菜园，并非是果园，因此它应该是属于蔬菜。

4、西红柿属于蔬菜。蔬菜和水果的主要区别有 蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。

5、番茄属于水果还是蔬菜番茄其实就是西红柿，它是既可以当水果，又可以当做蔬菜的，不过从法律角度讲，番茄进出口的话是要收取蔬菜关税的，所以它就是一种蔬菜，一般在6-8月份上市。