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呷哺呷哺决定关闭二百家门店,今年不再拓展门店,该门店为何接连亏损...

呷哺呷哺关闭两百家门店呷哺呷哺早些年在国内很火,算是一个大众店铺,定位也是走大众路线,整体消费不是很高。然而近些年,店铺似乎一直在走下坡路,加上疫情的影响,亏损也越来越多。

相信大家吃火锅的时候一定听说过呷哺呷哺这家店铺,但是最近的新闻显示呷哺呷哺关闭了200多家门店,这不单单是他们对企业做出的全新改变也是他们在之后创新需要必经的一步。

之所以会选择关闭200家门店,是因为在社会上已经没有太大的竞争力,所以只能够选择关闭。

重新上任CEO的呷哺呷哺创始人、董事长贺光启首次发声。8月19日,贺光启在接受媒体专访时表示,重新接任CEO一职后,经过两个多月的市场走访,发现呷哺呷哺部分门店存在严重的选址错误,从而导致亏损。

呷哺呷哺决定关闭200家门店,关店的原因是什么?

但是近期呷哺呷哺似乎经营状态不是很好,在8月19日的时候呷哺呷哺因为关闭200家门店,今年不再扩展门店而冲上热搜,这也可以说明,呷哺呷哺处于亏损状态的,关闭门店也是为了及时只亏。

呷哺呷哺关闭二百多家亏损的门店在,根据他们官方的说法,是因为选址上面出现了问题,接下来他们可能会重新考虑一下自己的市场的定位,了解一下消费者的市场需求,好好的沉淀一下,然后为接下来的付出做打算吧。

据呷哺方面称,关闭229家的餐厅员工并未主动裁员,而是将其员工根据不同岗位调整到相应门店。自疫情以来,呷哺集团从未因疫情或关店而裁员。

疫情是呷哺呷哺关闭店铺和营业额下降的主要原因当某一家餐饮公司在大型城市建立店铺时,大城市的客流量会增加餐饮店铺发展的概率,尤其是设置在商业街的火锅店铺。反观呷哺呷哺的选址位置,大多都处于一线城市。

月19日,贺光启在接受媒体专访时表示,重新接任CEO一职后,经过两个多月的市场走访,发现呷哺呷哺部分门店存在严重的选址错误,从而导致亏损。对此,呷哺呷哺决定关闭200家亏损门店,包括全国多个城市的亏损门店。

从目前来看,呷哺呷哺很可能会步海底捞的后尘。我个人的看法其实不管是什么样的餐厅,如果选的店选址有问题,其实是无法很好的提高这家店的营业收入的。再加上,其实这家火锅店的定价真的有点贵。

呷哺呷哺为什么关闭

受疫情重创呷哺呷哺关闭80多家门店的餐饮行业波澜不止,继海底捞宣布关店300家后,呷哺呷哺称关闭200家亏损门店且不再拓店,备受年轻人青睐呷哺呷哺关闭80多家门店的茶饮也难逃一劫,茶颜悦色宣布关闭呷哺呷哺关闭80多家门店了多家门店,喜茶宣布裁员。 作为新消费赛道的“黑马”,文和友一直备受资本市场关注。

未来海底捞将继续其门店扩张之路,持续提高餐厅密度及拓展餐厅覆盖区域。火锅行业主要上市公司呷哺呷哺关闭80多家门店:目前国内火锅行业的上市公司主要有海底捞(***.hk)、呷哺呷哺(***.hk)等。

凑凑是呷哺呷哺新创品牌,凑凑想要做的仍然是火锅,但却又不局限于火锅。对于凑凑,其创始人团队给出的解释是呷哺呷哺关闭80多家门店:“凑”字在《说文》和《广韵》中本义都是指人们在水上相会。