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买来的猪排骨里面有一片地方都是白色米粒样的东西

1、你好，米猪肉就是含有寄生虫幼虫的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色，半透明水泡。象是肉中夹着米粒，故称米猪肉。

2、从你上传的图片上看，这块排骨很异样不正常，在没有弄清楚是什么原因造成的情况下，建议你最好不要轻易尝试，必竟人的身体健康是第一位的，不要因吃这样的排骨，给自己带来麻烦和必要的损失。

3、这种情况可能是猪肉内部的脂肪或结缔组织在加热过程中融化出来形成的。在生的时候，这些脂肪或结缔组织被束缚在肉里，但在加热时，它们会融化成小颗粒。

4、猪肉上有白色的小颗粒多半是买到了米猪肉的缘故，这些白色的小颗粒是寄生虫幼虫虫卵，大多呈米粒状。米猪肉颜色不鲜亮，且大部分部位的肉都含有米粒状的囊包，这种肉多人体有极大的危害，建议购买的时候要仔细分辨。

5、人吃后患绦虫病。猪里脊肉属猪肌肉组织，不可能有成虫寄生，应以是否发现有白色米粒物为准。