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常吃鹅蛋的作用与功效

增强记忆力，具有一定健脑益智的作用。鹅蛋味甘性温，适量食用可以帮助人体去除寒气，温补作用比较强，具有一定补中气、益五脏的功效，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。

第3步鹅蛋还有防寒、清脑益智、增强记忆等多种功效。 （二）鹅蛋的药用价值 第1步鹅蛋去胎毒。 专家指出在妊娠后期特别是临产前两个月，孕妇吃鹅蛋不但可以去胎毒，而且宝宝对黄疸、湿疹、眼屎等的概率都会减少。

美容养颜 鹅蛋中含有丰富的脂肪、维生素和矿物质，食用后可以修复受损的细胞，保持肌肤的水润，能够防止肌肤出现干燥的情况，因此女性平时适当地吃一些鹅蛋的话可以起到美容养颜、抗衰老的作用。

鹅蛋味甘性温，适量食用可以帮助人体去除寒气，温补作用比较强，具有一定补中气、益五脏的功效，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。

鹅蛋的功效与作用 鹅蛋可以增强体质 鹅蛋最突出的一个功效表现就是它可以起到增强体质的作用，让我们生活中不乏见到一些体质虚弱的人群，对此类人群来说注重补充营养是改善自身体虚情况的有效方式。

鹅蛋中含有某种微量元素，能够促进人体造血干细胞再生，这一点非常重要，如果小孩吃鹅蛋，会明显提高身体的造血功能，不会给身体带来任何负担。尤其是那些体弱，经常出现贫血的小孩，多吃鹅蛋，补血效果会很明显。

鹅蛋可以用水煮熟吃吗

鹅蛋可以煮着吃**。鹅蛋煮着吃，通常可以保留鹅蛋中的营养成分，避免营养遭到破坏。鹅蛋煮着吃的做法可以参考以下步骤： 将鹅蛋清洗干净，放入冷水锅中，锅开后，小火煮10分钟左右。

最佳的鹅蛋的做法就是水煮，如果你喜欢吃有点味道的鸭蛋，可以水煮之后沾上喜欢的酱料吃，味道非常的鲜美，口感也极为的丰富，好吃。此外，鹅蛋的蛋黄和蛋白都要煮到变成固体状才行。

鹅蛋煮还是蒸好 都差不多。一般来说，煮鹅蛋和蒸鹅蛋都是用水煮法将鹅蛋弄熟，所以这两种方法做出来的鹅蛋其营养价值都能较好地保留，通常只在口感和风味上有一定的区别。

因此需要随着水温的升高慢慢煮熟，通常冷水下锅后鹅蛋约要15-20分钟的时间才能熟。6 鹅蛋煮吃的注意事项 适宜人群：一般人群均适宜。禁忌人群：高胆固醇、骨折人群。不宜同食：无特殊同食禁忌。

鹅蛋的吃法和鸡蛋、鸭蛋差不多，可以直接用白水煮着吃，也可以油煎成荷包蛋，加入盐、黑胡椒、料酒、生抽等调料，煎出来味道特别好。底部焦焦的，蛋黄嫩嫩的，非常好吃。鹅蛋个头很大，味道有些油。

鹅蛋的营养价值及功效

鹅蛋可以增强体质 鹅蛋最突出的一个功效表现就是它可以起到增强体质的作用，让我们生活中不乏见到一些体质虚弱的人群，对此类人群来说注重补充营养是改善自身体虚情况的有效方式。

煮鹅蛋的营养价值及功效与作用 美容养颜 鹅蛋中含有身体所需的多种蛋白质和微量元素，这些营养成分摄入体内可以加快皮肤细胞的再生，增加皮肤的弹性，使皮肤保持在一个较好的状态。

记忆力差：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆。

鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。其中蛋黄的营养成分较多，蛋黄含有较多的磷脂，对人的大脑及神经组织发育有重大作用。鹅蛋内的铁、磷、钙含量较多，容易被人体吸收和利用。