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芹菜有什么功效与作用,可清热解毒还能养血补虚

1、养血补虚 芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免面板苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

2、养血补虚 芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

3、养血补虚：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

芹菜的功效与作用如何挑选芹菜

常吃芹菜有什么好处 降低血压镇静安神 芹菜有良好的降压效果，而且芹菜生吃比熟吃降血压的效果更好。利尿消肿 芹菜含有对利尿有效成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。

芹菜含有利尿有效成分，可以消除体内水钠潴留（钠离子潴留细胞外而引起水肿），利尿消肿，而芹菜中的碱性物质则具有震惊安神的作用。

看菜叶：新鲜的芹菜叶是平直的，而存放时间较长的芹菜，叶子尖端会翘起，叶子软，甚至会发黄、起锈斑。另外，叶色浓绿的芹菜不宜买，因为粗纤维多，口感老。

平肝降压菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。镇静安神多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。

芹菜的功效与作用以及食用方法?

1、花生+芹菜： 芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降低血压、降低胆固醇等作用。常吃花生可改善脑血管循环、延缓衰老。适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用。

2、芹菜可炒、拌、炝或做配料，也可作馅心。很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜。

3、功效作用：清热解毒 利尿消肿 醒酒保胃 平肝降压 镇静安神 不宜同食：芹菜+牡蛎：会降低人体对锌的吸收能力。芹菜+菊花：会引起呕吐。