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多家餐馆拍黄瓜被罚5000元!这样的处罚规定合理吗?

多家餐厅出售拍黄瓜被罚五千元。我国市场监察部门总是定期会对市面上的商家进行抽查，这也是正常的执法行为。但是最近食品安全部门的一项处罚引起了网友的讨论。

所以这样的处罚规定还是非常合理的，只不过是商家他不懂得法律法规，居然他们都经营了这个行业这么多年了都还没有将证件办齐，那他们就是属于一个无证经营是违反了法律了。

不过在2022年7月下旬的时候，记者了解到安徽合肥的多家餐馆都因为卖拍黄瓜被罚款5000元，市场监管部门给出的原因是这些餐馆并没有相关的经营许可证。

对于这个行为，我想很多的人都无法理解，黄瓜他一根也卖不了两块钱，为什么卖拍黄瓜就能够被罚5000块钱的高额资金呢？这样的一个问题，我同样也是10分的不解，但他确实发生了。

为什么凉皮不能放黄瓜

凉皮不能放黄瓜的原因是这属于冷食制作，在没有冷食许可证的情况下，凉皮里不允许放黄瓜丝。在凉皮的配菜中，黄瓜丝的确是一种好的搭配利器，但是如果用不可食用的涂料来浸泡黄瓜，它们就会变成致癌物。

黄瓜是一种生冷食品，易造成食物卫生问题，因此被规定为凉皮里不能添加的食材之一。凉皮作为我们日常使用的传统的消暑食物，在炎热的夏季里来上一份。加点面筋，黄瓜和辣椒油，真的是既好吃又开胃。

凉皮不能放黄瓜丝，是因为黄瓜中含有一种叫做“葫芦素”的物质。高温下容易被分解产生有害物质，而且有些黄瓜还含有微量的甲醛、硝酸盐等有毒物质。长时间放置会对凉皮中的维生素，等营养成分造成损失，影响凉皮的口感和健康。

最后，凉皮和黄瓜丝的搭配不健康。凉皮的主要成分是面粉，而黄瓜则属于寒凉食物。黄瓜可能会影响凉皮的整体营养价值，导致身体不舒适。因此，将黄瓜丝加入凉皮中并不是一种健康的搭配方式。综上所述，凉皮不能放黄瓜丝。

凉皮里放黄瓜丝被罚的原因是因为违反了食品安全法的相关规定。凉皮里切配黄瓜丝进行售卖的经营行为，属于从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。

凉皮里面放黄瓜丝违法

凉皮里放黄瓜丝被罚的原因是因为违反了食品安全法的相关规定。凉皮里切配黄瓜丝进行售卖的经营行为，属于从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。

该公司没有取得冷食类制售许可，就在凉皮里配黄瓜丝，违反了食品法的相关规定。每年的6-10月夏季，各种凉食受到市场的青睐，如凉拌菜、凉拌面、凉皮、奶茶等。

凉皮不能放黄瓜的原因是这属于冷食制作，在没有冷食许可证的情况下，凉皮里不允许放黄瓜丝。在凉皮的配菜中，黄瓜丝的确是一种好的搭配利器，但是如果用不可食用的涂料来浸泡黄瓜，它们就会变成致癌物。

凉皮为什么不能放黄瓜

黄瓜是一种生冷食品，易造成食物卫生问题，因此被规定为凉皮里不能添加的食材之一。凉皮作为我们日常使用的传统的消暑食物，在炎热的夏季里来上一份。加点面筋，黄瓜和辣椒油，真的是既好吃又开胃。

凉皮不能放黄瓜丝，是因为黄瓜中含有一种叫做“葫芦素”的物质。高温下容易被分解产生有害物质，而且有些黄瓜还含有微量的甲醛、硝酸盐等有毒物质。长时间放置会对凉皮中的维生素，等营养成分造成损失，影响凉皮的口感和健康。

最后，凉皮和黄瓜丝的搭配不健康。凉皮的主要成分是面粉，而黄瓜则属于寒凉食物。黄瓜可能会影响凉皮的整体营养价值，导致身体不舒适。因此，将黄瓜丝加入凉皮中并不是一种健康的搭配方式。综上所述，凉皮不能放黄瓜丝。

凉皮里放黄瓜丝被罚的原因是因为违反了食品安全法的相关规定。凉皮里切配黄瓜丝进行售卖的经营行为，属于从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。

您要问的是凉皮里面放黄瓜丝违法吗？违法。根据查询食品安全法显示，经营热和冷食品都需要取得相应的许可，经营者未取得冷食类食品制售许可，在店内添加黄瓜丝用作凉皮配菜的行为是违法的。

多家餐馆无资质卖拍黄瓜被罚5千元!这件事给予我们哪些警示?

1、因卖凉拌黄瓜，很多餐馆被罚款5000元。主要原因是这些被罚款的餐馆没有取得相应的食品经营资格证，如果一家餐馆要出售凉菜这类冷食类的食品，就一定要办理食品经营许可证。

2、其实因为卖拍黄瓜而被罚款的事情已经不是第1次了，之前在2021年10月份的时候，安徽合肥的市场监管部门已经下达了相关的指令，但是还是有多家餐馆，依然会卖凉拌黄瓜和凉拌西红柿之类的凉菜，所以才会被罚款。

3、饭店里面的拍黄瓜之所以被罚款5000元，主要还是因为一些饭店里面在经营凉菜品种的时候，并没有办经营许可证。

4、处罚的理由是因为这些商家没有冷食类许可证。

吃隔夜凉拌菜有哪些危害?哪些凉菜不能隔夜吃?

凉拌菜 大多凉拌菜没有经过高温加热制作，会导致细菌和寄生虫卵残留。而有些病菌可在冰箱冷藏室的低温下繁殖，病菌会引起肠道疾病。

如果是再吃隔夜的凉菜的话很容易引起腹泻，如果是制作凉菜使用的蔬菜产生了具有亚硝酸盐的话，还可能使人出现更严重的不适，甚至会中毒。

绿叶蔬菜 绿叶蔬菜的营养价值来源于新鲜，最好在烹饪后及时食用，不建议隔夜食用。在众多的食物中，茎叶类的蔬菜绿色蔬菜亚硝酸盐含量相对较高，并且容易滋生细菌。

凉拌黄瓜隔夜不可以吃 夏天天气炎热，环境中菌类的活动旺盛，凉拌黄瓜中含有较多的钠离子，而过夜的黄瓜中又会产生很多的亚硝酸2与钠离子结合后转变为亚硝酸钠，亚硝酸钠在进入人体之后会再转变为亚硝酸胺，具有毒。